鱼类

麻油酱烧赤鯮

麻油姜丝红烧鱼是娘家阿母常煮的一道鱼料理,它的麻油香、酱油香,闻起来都觉得美味,而烧煮后的酱汁淋在饭上,在困苦的童年生活更是奢侈的滋味!

鲑鱼炒饭

剩饭变身美味炒饭.短短几分钟就能品尝有鱼有菜有饭.还是一锅到底轻松享用一餐哦

白玉丸子清蒸鲷鱼片

鲷鱼肉质软嫩,适合清蒸,以香料、米酒、淡色酱油略腌,搭配当季白萝卜的自然鲜甜,鲜、美是味蕾的感受 部落格:

鲔鱼拌饭

炎炎夏日不想进厨房挥汗如雨吗? 那就来分享一个『超快速、零厨艺、免流汗』的料理吧! 这道清爽不油腻的『鲔鱼拌饭』,不管是想瘦身的人或是小朋友都会喜欢的。 米饭里有丰富DHA的鲔鱼、清脆爽口的小黄瓜、蛋白质火腿及营养的炒鸡蛋,食用时可以再撒上三岛香鬆增加风味。 真的非常清爽又好吃!

墨鱼饭(イカめし)

钓鱼迷日记是一部由漫画改编的日剧,剧中钓鱼迷滨崎传助误打误撞进入大企业铃木建设,并在偶然的机会下收了自家社长老铃作为钓鱼的徒弟,之后发生了一连串有趣的故事;整部戏笑点满满,每次看完都觉得心情好好,而且每一集都有一道海鲜料理的食谱, 让我忍不住跟着一起做,今天就先从这道墨鱼饭开始吧!

鲜甜美味! 清蒸肉鱼~

新鲜买来的肉鱼最适合清蒸啦~简单放入嫩姜丝和调味酱料,很快就有鲜甜好吃的清蒸肉鱼啦~ 详细图文:

辣豆瓣鲷鱼片

恩...今晚我又想吃鲷鱼片了。 蒸、烧、煎的方式吃腻了,那就用半煎炸方式👍🏻再搭配豆瓣酱,微辣的配饭刚刚好啦。 大家不妨试试看❤️ 用简单的料理方式,让自己也能品嚐到餐厅的风味🌸

蒜头豆豉蒸仓鱼

婆婆和妈妈的朋友同时送来一大包豆豉 虽然这些材料耐放 但还是不想放太多在家 于是煮多了用上豆豉的菜式~ 今次煮了妹妹的最爱

咖哩酥炸鱼片

咖哩也好适合做腌酱.炸好的鱼片.几上柠檬汁.搭配泰式酱料沾着吃.口感异常的清爽.不油腻.很适合夏天