鳕鱼西京烧.Mrs TNK
所谓西京烧，是日本的一种腌製法，可以运用在各种食材上，特别是白肉鱼！！ 一次可以腌多一点喔!! 我这次把半条都腌了！！ 这是老公教我的:) 爸！我捡到了一个日本人当老公耶：）
鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
北欧盐渍鲑鱼Saumon Gravlax
北欧盐渍鲑鱼 Saumon Gravlax ：用糖、盐、胡椒、莳萝(aneth)、vodka与鲑鱼共同腌製而成的北欧代表性料理，简单、健康又美味！
玻璃罐慢煮鲑鱼【免真空机】
玻璃罐除了沙拉及甜品，还可以做热菜！玻璃罐锁紧后就是一种接近真空的状态，可以隔水做低温慢煮鲑鱼呢！不用蒸炉也不用真空机，一个玻璃罐就ok, 连露营也可以慢煮啊！ FB粉丝页:
