鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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干烧姜汁鱼 (露营OK)

干烧姜汁鱼 (露营OK)

一点都不需要先腌渍鱼片，将鱼正反两面以小火煎熟，最后倒入姜泥酱汁，煮滚熄火盖锅闷一下，就完成超下饭的干烧鱼了，简单又美味!
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烤薄盐鲭鱼

烤薄盐鲭鱼
烤薄盐鲭鱼
烤薄盐鲭鱼
烤薄盐鲭鱼
必吃的一款美食，鲜嫩爽口，回味无穷，鲭鱼的鱼油富含omega-3不饱和脂肪酸、DHA、EPA，能够保护心血管，预防脑部老化，同时帮助人体代谢三酸甘油酯和胆固醇，对于内分泌、情绪和神经系统的调理都有帮助。
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糖醋鱼片

糖醋鱼片

不裹粉、不油炸的糖醋鱼片，简单料理也能享受糖醋美味。
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鲑鱼寿司

鲑鱼寿司
鲑鱼寿司
鲑鱼寿司
鲑鱼寿司
大姊带回来的加拿大鲑鱼，是已经调味好真空包装直接打开就能吃的。正好拿来做鲑鱼寿司! 参考： 日本人做鳗鱼寿司的精神! 把鳗鱼换成鲑鱼!
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鲑鱼昆布卷（日式年菜第四款）

鲑鱼昆布卷（日式年菜第四款）

昆布是日本料理必需的食材，代表健康长寿。 昆布和「喜ぶ」的发音接近，所以，代表着喜气。 这道昆布卷也可以放入其他的鱼肉，如鲔鱼等，也可以都不放，直接卷起来慢火炖煮，也是非常美味。 过程看起来有点麻烦，其实很简单，在家里就可以做了。 昆布和鲑鱼慢火用高汤炖煮的滋味，顺口入味，真是一道好吃的日本料理。
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章鱼烧松饼

章鱼烧松饼

喜欢吃章鱼烧吗？ 可是又不喜欢章鱼烧要用好多油来煎…… 那就试试章鱼烧口味松饼吧～ 个人不太喜欢吃松软口感的松饼 ，比较偏好有点口感有嚼劲的！如果你跟我一样喜欢这样的松饼，快动手试试吧！
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