鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
低卡懒人餐～纸蒸泡椒鱼片豆腐201大卡
纸蒸系列的料理除了可以完全不用油来烹调外，又非常简单。只要把食材迭好淋酱包起放入锅中，等待个10分钟就能完成，不但零技术含量，还能让人看起来很厉害。用清爽的凤梨番茄及墨西哥辣椒来调製蒸鱼酱料，把莎莎酱的概念用在蒸鱼上没想到效果出奇的好，绝对要试试。 《享瘦也能享受的70道美味轻断食》 购书资讯： 博客来：
简易豪华版法式蒸煮鱼
这道菜是老头百吃不厌,也是我常拿出来招待朋友的料理,简单又丰盛,这次更因为参加了厨娘香Q秀的录影,把这道菜改良的不需要大烤箱,更适合大家平日在家轻鬆料理就可以有吃大餐的fu. 刚好今天是七夕情人节赶快去买条鱼来做一下情人节大餐吧! 内容请参考L.I.A SWEETS
![[电锅懒人料理] 零厨艺-葱姜清蒸鳕鱼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/184/6d3938024c5697e543cd372d42e2f598_250_190.jpg)
[电锅懒人料理] 零厨艺-葱姜清蒸鳕鱼
非常简单快速就能搞定的一道料理 大概五分钟内完成一切动作 零厨艺 把食物弄熟即可XD . . . 因海外生活开始料理之路 心得笔记不定期更新于FB专页 / 欢迎交流^^~
1/4 鲑鱼饭 5分钟 微波 料理
此为微波煮法／快煮／无油烟／低糖 食谱 因为大人可以随便吃，可是小孩总不能叫他吃方便面吧，就懒惰的健康料理与大家分享。 常温鲑鱼片，用微波炉中火烹调双面（1面1分钟），再讲其伴碎在饭中，加上冰箱有的蔬菜（水煮）成上方料理。
