清蒸鲜鱼
这道清蒸鲜鱼 烹调简易又美味 取用米酒来去腥味 酱油来调味 香油来提味 起锅前再放入青葱 保留住青葱的脆绿视觉及爽口的口感 Q弹的鱼肉搭配鲜甜的酱汁及爽口的青葱入口 一级棒的美味 鲜甜的酱汁淋在白饭上 也非常的好吃喔 ! 是家中宴客 必备的鲜鱼料理佳餚 sandra宅在家的幸福料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鱼洗净后先在两面的鱼腹上都划上2刀 可让酱汁较易入味 再放入深盘内 淋上调味酱汁 姜切丝放上 移置锅内盖上锅盖 大火蒸15分钟
- 第二步：
15分钟后掀锅盖转小火先放上青葱 再用汤匙舀几匙盘内酱汁 均匀的淋在青葱上 再盖上锅盖 再蒸1分钟即可关火
- 第三步：
鲜甜的清蒸鲜鱼美味上桌啰 !
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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