正宗泰菜~四季豆炒鱼块
刚从苏梅岛回来，真叫人有点舍不得·´¯`(>▂<)´¯`·!!!! 宁静悠闲的环境，在沙清水幼的海滩享受Spa及cocktails，这种生活真是永世难忘。除了叹世界及拍拖外，我和老公今次亦去到当家出名的厨艺学院SITCA学煮3道正宗泰菜。今次与大家先分享第一道正菜(｡•̀ᴗ-)✧!!! 请大家继续支持我，如果喜欢我的食谱，请like我及订阅我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
779 阅读
113 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预备材料: 将所有材料洗净切好。
- 第二步：
调味汁拌匀备用。
- 第三步：
将所有腌鱼料(除鱼块、面粉及炸鱼用的油外)拌匀，把鱼双面腌进腌鱼料，再把鱼块表面包上面粉。
- 第四步：
用炸鱼的油煎至金黄色。
- 第五步：
用1茶匙油热镬，加入蒜粒、姜丝、冬菇丝及1/4杯清鸡汤爆香约10秒。再加入三色椒、洋葱丝及1/4杯清鸡汤炒约1分钟。倒入调味汁炒匀。最后拌入四季豆及炸鱼块多煮15秒。
- 第六步：
上碟即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复