经典传统料理-香酥软嫩豆酥鳕鱼
一道经典的传统料理，软绵绵的鳕鱼，滑顺的口感，配上香浓酥脆的豆酥，两种不同的口感在口中却有着惊人的美味，做法极为简单且快速
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鳕鱼两面抹上少许盐，放在筷子上架高，加上葱段（拍扁）、姜、米酒。接着煮一滚水，蒸7分钟。
- 第二步：
适量油-->炒辣豆瓣、蒜末、豆酥、糖
- 第三步：
最后将步骤2.淋上蒸好的鳕鱼上（先把架高的筷子拿掉）就完成了！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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