山药玉米排骨汤

冬季的严寒越来越有感觉,每天早上醒来就想回到被窝继续沉层睡眠、不想上班,想到妈以前给我冬天补元气的山药汤,整个就是怀念,喝完之后从头暖到脚底。 喜欢我的料理?!我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/
icook 1977 阅读

材料单

  1. 1盒带骨猪小排
  2. 20公分长1节山药
  3. 2支玉米
  4. 3片姜片
  5. 适量枸杞
  6. 3匙米酒
  7. 适量盐
  8. 1000ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪小排切小块下锅先用滚水川烫1分钟后捞起备用
    山药玉米排骨汤的加工步骤
  2. 第二步:
    铸釜锅冷水1000ml下川烫过的猪小排、山药、姜片开中火煮滚30分钟
    山药玉米排骨汤的加工步骤
  3. 第三步:
    用滤网捞起杂质
    山药玉米排骨汤的加工步骤
  4. 第四步:
    开小火盖盖熬煮20分钟至汤头呈现奶白色
    山药玉米排骨汤的加工步骤
  5. 第五步:
    加入玉米、枸杞开小火再度熬煮30分钟,起锅前加入盐适量即可完成
    山药玉米排骨汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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