欧姆蛋。by克莉丝塔
加了彩椒和火腿的欧姆蛋，份量、营养十足，绝对是假日早午餐的首选。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黄、红椒、火腿切小丁。 培根、乳酪丝备用。 蛋加少许盐打散后备用。
- 第二步：
先将黄、红椒、火腿下锅炒软后，捞起备用。
- 第三步：
将蛋液倒入平底锅中，并铺上内馅及乳酪丝，待蛋液边缘慢慢熟成后即慢慢将一边翻起做成蛋包形状。
- 第四步：
泡杯咖啡、切点水果、烤两片吐司，就是一顿丰盛的早午餐。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
内馅食材可自行调整，可加洋葱、蘑菇...等，只要不是太会出水的食材皆可。
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