法式馒头
有时候馒头买多冰太久口感变差不知道该怎么处理吗？这种放到偏干的馒头很适合用来做成变化版的法式吐司喔‼️用馒头取代吐司，又不用担心像吐司那般泡过久就软烂还需要花时间滴蛋汁，切成长条状也可以做成宝宝的手指食物，而且作法简单零失败，一起来试做看看吧😊
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
馒头切片，鸡蛋打散跟糖及牛奶混合均匀。
- 第二步：
将蛋液倒入有深度的容器内，让馒头浸泡其中，使两面都完整吸附蛋汁。馒头不像法国吐司需要滴落多余蛋液，因为面体扎实不会像吐司那般容易软烂。可以前一晚先泡好，隔天直接使用。
- 第三步：
锅中抹上一层油，以小火慢煎至馒头两面金黄即可。有没有像鸡蛋豆腐😂😂
- 第四步：
作为早餐、下午茶都满适合的，可以撒上一些肉桂粉、糖粉，或是搭配少许蜂蜜、果酱，再放上自己喜爱的水果，馒头也可以变身为有质感的餐点喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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