蛋饼控古早味粉浆蛋饼
本人是蛋饼控，各种酥皮、粉浆、早餐店蛋饼我都爱，都好吃。看过各式各样的食谱，调出一种是我个人最喜欢的比例，妳们试试😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
粉浆所有材料倒入碗中加入水搅拌均匀，静置15分钟
- 第二步：
热锅少许油加入适量粉浆，旋转铺满锅子
- 第三步：
定型后翻面倒入蛋液
- 第四步：
蛋稍微熟后再翻面 完美😌
- 第五步：
等待一下再将蛋那一面翻回来加入自己喜欢的材料，锅边淋一些油增加饼皮表面脆度
- 第六步：
小心卷起
- 第七步：
还没起锅就好想吃喔，想要吃表面比较焦的人要再加点油，大火两面再煎一下
- 第八步：
古早味粉浆蛋饼完成，开动😋💓💓
- 第九步：
粉浆蛋饼真的吃不腻耶，最近WFH,自己做个小肉饼+蛋饼，配上辣椒酱油⋯太美味啦😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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