炸物
炸鸡块、炸猪排、天妇罗 ...食材高温油炸过后,酥脆的口感,总是让人一吃就爱上!想吃炸物,自己在家动手做吧!油的品质看得见,也不会反覆过度油炸,吃得美味又安心
【厚生厨房】气炸可乐饼
不须油,也能炸出香酥可口的可乐饼 马铃薯泥很百用,变化一下就能产出各式料理!使用气炸锅料理可乐饼,外酥内软,轻松帮晚餐加菜! 厚生食材看这里:
孜然鸡翅香葱鲜蔬炸物拼盘
说实话除了年后有炸过一次红豆年糕,手忙脚乱的乱滴粉浆还把整间客厅弄的都是油臭味之后,就对油炸料理挺抗拒的...。这次会再重启油锅,也是因为刚好抽中了日正的唐扬炸粉,当然我还是很紧张的,不过没想到鸡翅沾裹上了孜然的粉浆很够味,其实光打开包装就超香的,蔬菜也是沾上薄薄的洋葱粉浆,但味道不会很重也保有蔬菜的鲜甜,还算成功啰(我还一个礼拜炸了两次,试用包用完自己再去买),哈哈,终于有小小成就感了。
日式炸鸡(日清炸鸡粉_油炸法)
这次去日本吃到许多美食,当然包括『日式炸鸡』,目前手上有昭和及日清的炸鸡粉,就来P.K.赛吧!我先生说『比日本美瑛的炸鸡还好吃』,就知道今天的日式炸鸡有多好吃了! FB网址
自己动手做炸猪排♥️超简单♥️超好吃♥️
简单的酱油丶糖丶蒜就可以将里肌肉变身好的炸猪排。依自己对咸味、甜味及蒜味的喜欢来增加or减少用量做出自己喜欢的好味道👍👍👍
菲姐私房菜-韩式辣酱鸡块
最近好流行韩式鸡块喔~想吃都还要大排队才吃得到!菲姐今天改良了一下,让韩式鸡块也能在家轻松做,而且不用油炸,吃得更健康喔~辣辣的酱汁裹在鸡块外头,一定大受欢迎~ 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开
煎炸鸡块【Fang&Maggie】
不知为什么,炸鸡块对于小孩跟大人都有一种挡不住的吸引力 自制鸡块。说穿了是混合台湾塩酥鸡跟鸡排的制作原理完成这一份炸鸡块
【多谢款待】苏格兰炸蛋
『蛋黄、酱汁和肉融为一体!』 老木的「日剧料理研究室」要最先研究的题材就是近年最好看,收视创NHK晨间剧十年新高的「多谢款待」。 男主角把料理跟科学结合在一起,用「苏格兰炸蛋」来解释热传导,这举动让原本只对"吃"有兴趣的女主角也开始对科学产生兴趣。