中式点心

全麦燕麦馒头

很朴实的味道 没有加油和糖 纯粹的面香和酵母香 当成早餐或点心都很健康 也适合减肥中的朋友哦! *目前仍是学生,平时课业繁重,仅寒暑假会频繁撰写食谱。 *欢迎收藏+留言+成为粉丝,您的鼓励是我下厨的最大动力!

黑芝麻全麦馒头

单纯的麦香和芝麻香... 当成早餐或点心都很适合👍 *目前仍是学生,平时课业繁重,仅寒暑假会频繁撰写食谱。 *欢迎收藏+留言+成为粉丝,您的鼓励是我下厨的最大动力!

彩虹酥

一年一度手作月饼,快中秋节继续做最后月饼:彩虹酥。熬夜烤到am02:00,因为今年第1次做慢慢做,用剩下13个油酥和油皮做彩酥,去年做烤后没颜色,现用斜卷法和只用单片包,烤后有层次颜色也出现了,烤完睡觉!

蓝莓雪花糕

蓝莓含有丰富的花青素、维他命C、纤维素、铜、硒、锌等,是很好的抗氧化食物;将其制作成雪花糕点心也很适合,自然的蓝(野)莓芬芳,香气独特,让雪花糕增添色彩与迷人的味道。 欢迎您来逛逛喔~

大人滋味的香柚蛋黄酥

香柚蛋黄酥仿佛纵横百味的人生,有苦有甜也有咸。酥皮与咸蛋的味道完美平衡了柚子馅的微苦,喉咙深处微微的苦味散去后,留下淡淡的甘甜,像是苦尽甘来的人生之道~这滋味不仅大人懂,贪嘴土豆也爱喔!很适合中秋亲友相聚、谈笑生活时一同品尝!

中秋芋泥酥

中秋芋泥酥 内馅为市售芋泥内馅,亦可更换成自行蒸熟的芋头馅 配方中油酥奶油为“无水奶油”与油皮为“无盐奶油”

紫薯地瓜酥

芋头酥改编版【紫薯地瓜酥】中式甜点,口感外皮酥软、香浓的地瓜馅 *份量:12个 烤温:170/170 转 160/160 时间:15 后转 10~15分

蟹壳黄(中式面食)

这个点心纯粹只是因外型而得名,里面没有包蟹肉 饱满浑圆的造型就像是蟹壳一样,再加上外皮烤成金黄色,才取名蟹壳黄。 是一款传统的上海风味点心 刚烤好的蟹壳黄,飘散着淡淡的饼香 咸香的葱花馅与酥皮渐渐在口中融合、满口留香。 小小一颗大大满足搭配着刚沏好的茶特别对味 食材简单只要掌握油皮油酥就能制作好吃酥香的蟹壳黄喔 赶快来试试看喔!