中式点心

*~蝴蝶馒头~*

利用颜色的变化让馒头看起来更可口,造型也更多彩多姿,你也来玩创意吧!

黑糖莲藕凉糕

这几天太阳很温暖,做了黑糖莲藕凉糕,简单的材料不再另外加粉,冰凉又Q的莲藕凉糕,可沾黄豆粉,椰丝粉,花生粉...也可以包绿豆馅或是红豆馅,多种吃法可选择喔~

四个食材做古早味馒头!

香甜好吃又简单的古早味馒头除了夹葱蛋,还可以夹各式大家喜欢的食材,像是肉松,花生酱等果酱和豆腐乳!是超级活力又健康美味的早午餐! 古早味馒头详细图文作法及撇步: 请参考「甜牙齿」博客

简单加速做馒头

天气冷要做馒头根本是找麻烦,发酵一两个钟头是很常见的事,现在用个简单的方式,加快它发酵的速度,省了一大半的时间,不错吧!

「不一样」的土鳯梨酥 (烘焙展食谱募集)

作烘焙有很长一段时间,由于不喜欢花太多时间整理、清洁,所以我的模具很少,尽量利用现有的器具,简简单单反而发挥更多创意,加上亲子一起动手做,让点心更可口、美味,每一口都能尝到幸福的滋味。 这款「不一样」的土鳯梨酥,在没有使用模具下,亲子可以共同发挥巧思;外皮酥松配上酸酸甜甜的土凤梨馅,再来一杯花茶,令人心醉的下午!