中式点心

炼奶芋头西米露

夏天西米露这样才好喝,赶紧做起来吧,加入椰浆跟炼奶添加风味~芋圆西米露,超方便的西米露做法,Q弹爽滑的西米搭配软糯的芋圆,你要是学会再也不用出去吃了。

葱肉包子

最近家里食材过多,做几个松软多汁的包子来消耗肥美的猪绞肉。食谱是参考周老师的美食教室,但有做调整喔!

用面包机做中式花卷

今年母亲节的时后,儿子用他自己赚的第一份薪水买了个面包机给我。收到礼物时我满心感动,快乐得几乎掉下眼泪。 于是我发奋图强,用我的面包机研究出中、西各种面桌点。这款花卷简单又讨好,单吃,配菜或搭配稀饭都是不错的选择

腊肠萝卜糕

炊萝卜糕在农业社会时,是每个妈妈的基本功,每家各有自己的诀窍,最阳春的配料在来米、萝卜,高端版的就看各人口味变化! 博客:

紫薯凉糕

过了端午,天气开始炎热,进入盛夏,凉糕正是当时得令的甜点。这款用紫薯制作的凉糕,作法简单,有着梦幻般的色彩,冷藏后更为可口,冰凉而富弹性,用菱粉来做,冷藏后也不会变硬。

巧克力炼乳软糖

今天做个新品种,巧克力牛奶软糖,一款越嚼越香的糖果,甜而不腻,就是加了炼乳的巧克力糖,很像巧克力但口感比巧克力更有层次,虽然好吃但非常甜腻。因此,适当的降低甜度、增加咸甜口感,让人可以放心享用这道美味甜点,一块接一块哦~