一定大发之发糕【VICI的懒人厨房】
过年一定要有发糕,这样来年才能一路发。要让发糕发只要诀窍掌握住后,真的随你发呢 详细图文说明:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1 把低粉与糖粉混合,拌匀 2 倒入冷水,但要留下约10cc的量后,拌匀 - 第二步:
3 把剩下的冷水倒入泡打粉中,拌匀 4 接着把泡打水再倒入面糊里,拌匀 - 第三步:
5 把面糊装入容器约九分满 6 要做彩色就在此时加入调色的粉即可 - 第四步:
7 外锅放二杯水先下去让里头蒸到大滚起水气后,再把发糕放进去蒸20分钟即可 - 第五步:
看~ 是不是每一个都发得很美呢?
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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