葫瓜﹝蒲ㄚ﹞肉包 蒲ㄚ盛产季又到了,清炒好吃,煮粥好吃,包水饺好吃,加面粉作蒲ㄚ煎饼也好吃,公婆爱吃包子,又不喜欢都是肉,所以我就加蒲ㄚ去包,鲜嫩多汁香甜,盛产期蒲ㄚ又便宜,赶快去买来做吧! 包子 11 点赞 1913 浏览
火龙果馒头 第一次尝试用火龙果做馒头,因食材含青花素,揉出来的面团与甜菜根一样有着很漂亮的紫红色。在同样的蒸具,用同样的时间及温度,将面团分成二次蒸,第一次蒸出来的红色尽失,第二次蒸出来还保有一点点淡粉色,为何会如此?这可把我弄糊涂了﹗ 馒头 119 点赞 1918 浏览
黑米鲜奶馒头 营养非常丰富的黑米,除了煮熟直接食用外,早餐打精力汤时加些, 或加入面食中做成馒头也是不错的方式。以煮熟的米粒拌入制作,可增加咀嚼时的口感,香又好吃唷! 喜欢的朋友可以试试~^^ 馒头 116 点赞 1919 浏览
红枣核桃糕 手边收到同事返乡探亲带回吃了有养颜美容、补血益气的阿胶红枣,此零食单吃好吃Q弹但是会腻口,无法多吃。 还好方便的是因为已经去籽所以拿来做成其他甜点也很合适,今天就利用它来做成古早味零食“红枣核桃糕”吧! 中式点心 111 点赞 1931 浏览