紫米桂圆甜糕
紫米对人的身体健康还不错 . 有补血的功效
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 龙眼干用温水泡软后洗净后沥干备用 2. 糯米泡水2小时后沥干备用 3. 接着将泡好的糯米加1杯水煮成糯米饭 (外锅一杯水) 4. 接着煮好后趁热放入龙眼干肉+米酒及黑糖拌匀
- 第二步：
5. 拌匀后在入电锅中 . 外锅入一杯水 6. 蒸好后 . 趁热用饭匙加饭压至紧实后 . 预冷 7. 预冷后 . 倒扣入盘中 . 旁边可放些甜玉米粒拌着吃
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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