中式面包

葱花辫子面包

葱花味的面包果然都好吃,妈妈看了《营业中》后说想吃葱面包,正好我一直想挑战辫子的做法,今天就来满足一下家人的心愿。

阳光玉米鲔鱼面包

本来要做太阳造型的, 但因为角角没有压紧, 烤过膨胀后竟意外变成太阳花!XD 外皮烤得酥脆, 里头松软的口感, 搭配丰富营养的馅料, 颇受家人喜欢喔~^_^

寒天玉米爱心面包

我的烘焙启蒙老师Carol又出新书啰, 在她的新书介绍了几款加入寒天(洋菜)的面包, 寒天(洋菜)可以让面团增加水份的吸收, 又可增加纤维的摄取, 好处多多后于是将也是书中介绍的红萝卜豆浆面包加入寒天(洋菜), 再整成爱心型, 铺上自己喜欢的玉米馅, 就是一款属于我的寒天玉米爱心面包!!

地瓜面包香肠卷

一碗面粉加一个红薯:教你从来没吃过的做法、比包子简单、比油条还香,也有颗烤地瓜 我只好拿来做面包 消灭他们 我要分享的这个面团很好吃 可以当基础面团使用 ,做面包、吐司 都很好吃喔。