藕粥│《以粥养生》清代名著粥品精选 慈山参入。治热渴,止泻,开胃消食,散留血,久服令人心欢。磨粉调食,味极淡,切片煮粥,甘而且香。凡物制法异,能移其气味,类如此。 【性味】味甘涩,性平,归肺、肝、胃经 【功效】收敛止血,散瘀,清凉止渴,开胃消食 【忌避】妇女生理期或产后避免食用 藕粥可以治热渴、止泻、开胃消食、散瘀血,常吃可以让人心情愉悦。将藕磨成粉与粥调和,味道清淡,如切成片煮粥,则味道甘且香。通常食物制作方法不同,能改变气味。 粥 112 点赞 883 浏览
地黄粥│《以粥养生》清代名著粥品精选 《臞仙神隐书》:「利血生精,候粥热再加酥蜜。」按兼凉血生血,补肾真阴。生用寒,炙熟用微温,煮粥宜鲜者,忌铜铁器。 【性味】味甘苦,生性寒(熟性平),归心、肝、肾经 【功效】滋阴补肾,清热生津 【忌避】脾胃虚寒者避免食用生地黄粥 「地黄粥可以利血生精,作法是等粥热再加入酥油与蜂蜜调和。」可凉血生血、补肾养阴。地黄生用性寒,炮制蒸熟则性质微温,煮粥最好选用新鲜的,但忌用铜铁材质的锅具,以免产生化学变化 粥 14 点赞 1714 浏览
芋头排骨咸粥_电锅料理【味道福尔摩莎】 说到台湾小吃,芋头排骨咸粥绝对是代表之一。浓浓的芋头香,入口即化的猪小排,盛起一碗满满的咸粥,撒上更添香气的胡椒粉、红葱酥和芹菜末,就是我爱的台湾味!一股暖心暖胃的好味道♪ ★更多食谱收藏 粥 16 点赞 3046 浏览