粥
熬粥有几个秘诀,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,并再水滚时再下锅,喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,连结心底一连串最温暖的回忆。
国民手艺蒸海鲜、蒜蓉辣椒酱
一锅就能做出不同蒜蓉海鲜大餐,鲜香味美,新鲜的海鲜用蒸的就超好吃,海鲜只要事先处理干净,最底下放些米和水,海鲜的原汁原味全都随着蒸煮,滴落到粥里,鲜味超无敌,另外再调一个蒜蓉辣椒酱,用来沾或蒸海鲜都好好吃!!
地瓜粥(副食品💚7个月+)
今天决定来做粥给迈入副食品第二阶段的小橄榄,米粥很柔软,很适合刚开始锻炼咀嚼肌肉的小橄榄。就从他爱吃的地瓜泥米糊开始。 🌵地瓜有蛋白质,磷,钙,胡萝卜素,维生B1,B2。 🌵5个月的宝宝,可以改成地瓜米糊,只要把米粥做成7倍或10倍粥打泥即可 🌵米粥很便利,先煮好,做成冰砖,之后再依照喜好需要,混入不同的蔬菜泥,肉泥加热,就可以成变化丰富的粥品了。 🌵多作的就是麻麻我的午餐啰!