肉粽变身芋头虱目鱼粥 食物零浪费
端午节过后冰箱里剩一堆肉粽，想换换口味可以怎么处理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉粽解冻、芋头切块
- 第二步：
将高汤、肉粽及芋头放进锅内，煮到芋头烂8-10分钟，需搅拌才不会沾锅
- 第三步：
煮熟后加入虱目鱼肚，起锅前，加入姜丝去腥味
- 第四步：
盛盘后加入葱花
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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