【桃子♥宝宝副食品】滴鸡精地瓜粥
记得我在坐月子时，婆婆为我用古法用一隻全鸡做了滴鸡精 500大洋的鸡就滴出那么一碗，一餐就没了... 我的孩子，完全不吃外面速成的米麦精 全都自己打食物做副食品 桃子一出生，虽然桃子是亲餵母奶，但一到6个月开始吃食物时，她完全不碰奶粉了。其实健康就好，但桃子挑食的让我的确有一点苦恼。然后想到用了滴鸡精跟米一起做成宝宝粥。营养价值绝对超级高的，又可以代替盐巴和高汤 桃子竟然非常捧场，食慾也大增了喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
逸湘斋的滴鸡精，60克一包，非常方便好用
- 第二步：
今天做个简单的地瓜粥，完全就是用滴鸡精来整合宝宝粥的味道，因为主要用香菇口味的滴鸡精，所以也搭配了一点香菇
- 第三步：
先拆开一包原味的备用
- 第四步：
然后用原味口味滴鸡精来跟刻好的小花一起蒸熟，颜色缤纷的小花是为了可以让桃子直接当零食一样拿着吃
- 第五步：
把生米洗净，接着大火煮滚
- 第六步：
这时候把地瓜丁和香菇薄片都备好，大瓜丁可以先用料理盒蒸熟，减少煮的时间
- 第七步：
先大火煮滚后，关火闷5分钟，（这样很快就开花啰）在开小火，这时候把刻花后剩下的材料丢进去，完全不浪费食材
- 第八步：
这时候把绞肉和香菇用一点点的沙拉油炒香
- 第九步：
然后开盖把超好的料再丢进去，并加入适量的水闷煮
- 第十步：
倒入一包香菇的滴鸡精
- 第十一步：
再加一包原味的滴鸡精
- 第十二步：
因为滴鸡精就是浓缩的精华了，所以米煮开了，料也熟了，最后再下代替高汤就好，完全不用加盐巴
- 第十三步：
接着用调理棒打成泥（每个宝宝不同的吃食进度，桃子已经会吃干饭了，但因为桃子长牙发烧，所以让她吃稀软一点的食物泥）
- 第十四步：
除了今天的份量，剩下的用硅胶製冰盒做成冰砖
- 第十五步：
简单填入，冰冻完成
- 第十六步：
冰砖取出后装入保鲜盒就可以啰，实用方便
- 第十七步：
喔...桃子竟然开胃了（洒花）希望这阵子靠滴鸡精密及补充她的营养阿
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
尝试滴鸡精入菜，试试逸湘斋的好味道/
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