鲜香虱目鱼粥─云端冰箱鲜食家
不管早餐还是宵夜，来碗鲜香虱目鱼粥，简单烹调加上虱目鱼和蛤蜊的鲜甜味，不用多加调味料，就能满足所有饕客的味蕾。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将姜洗净切细丝备用。
- 第二步：
虱目鱼肚洗净后沥干水份，以菜刀切细长条状备用。
- 第三步：
蒜洗净去根部及老皮后切成末。
- 第四步：
煮水，水开后放入白饭2碗。
- 第五步：
水再开后，放入蛤蜊煮。
- 第六步：
下切好的姜丝。
- 第七步：
下切好的虱目鱼条。
- 第八步：
再度煮开3分钟后，加入切好的蒜末一起煮。
- 第九步：
加入少许的盐巴调味。
- 第十步：
洒些白胡椒粉增加香气。
- 第十一步：
鲜香虱目鱼粥上桌了，开动喽～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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