猪肉
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猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。

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厚片猪排(气炸锅)

厚片猪排(气炸锅)

昨天买了一块老鼠肉，也就是所谓的中里肌，就是想要吃厚片的炸猪排，刚刚一下子就炸了两盘，刚好两家子吃！不到一百块，就可以吃到炸猪排饭店的美味！
猪排
土豆面筋卤猪排

土豆面筋卤猪排

一般配粥的小菜－土豆面筋能有什么春天？其实拿来入菜也可以作出味道很棒的料理唷～ 今天使用【土豆面筋】，作出诸事如意-土豆面筋卤猪排 炸的酥脆的猪排，利用土豆面筋简易的微微卤制后，吸饱饱了美味的汤汁，无论大口咬下还是配饭食用，都是滋味超magic的啦～～～ 过年的年菜不是都要一成不变，诸事如意的土豆面筋卤猪排让你2014年一整年事事如意唷～
猪排
板豆腐炸猪排

板豆腐炸猪排

减肥中很想大口吃炸肉食......这时候只好自力救济啦！ 用薄薄的猪肉片，包裹上稍微调味过的蔬菜丁+豆腐馅料，只裹上面包粉用烤箱烤，口感不输给正港的炸猪排喔
猪排

韭菜花炒猪排

韭菜花炒猪排
韭菜花炒猪排
韭菜花炒猪排
韭菜花炒猪排
将里脊肉切成大片,用橄榄油煎过后再回锅与韭菜花拌炒,增加了香气和淸脆的口感,是一道配饭或当下酒菜都很不错的料理哦^_^
猪排
猪排包

猪排包

早餐面包系列ψ(｀∇´)ψ 今次懒得开水波炉发酵了 面团的详细制作步骤在我另一个食谱(´･_･`)
猪排
孕期低油爱美料理

孕期低油爱美料理

怀孕期间控制体重很重要的，但是营养也要均衡，所以就来坐坐健康美味的孕期料理吧
猪排
非油炸猪排

非油炸猪排

有人问我这口感跟一般炸猪排有什么不同，其实猪肉含油量就比较高了，这个方式可以逼出它本身猪油，刚做好时面皮是脆的，带有猪油香（一般炸猪排通常用酥炸油下去炸，猪油味会被盖掉），还有最大差别是吃起来比较不油(废话)。
猪排

元气十全猪排烩饭

元气十全猪排烩饭
元气十全猪排烩饭
元气十全猪排烩饭
元气十全猪排烩饭
今天这道【元气十全猪排烩饭】，猪排油炸时～先用小火炸熟，再大火逼油就会炸的酥脆爽口，完全不油腻！再加上【美味元气汤】的浓郁汤汁，烩在炸猪排及米饭上，真的是一道超级美味的烩饭！而且做法也很容易～小朋友吃的超开心！
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