猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
📝快炒人情味🍻沙茶猪肉★okane☆
沙茶系列炒肉片，几乎是台湾热炒店的必备菜色，挑选个人信仰或喜好的肉品，再佐各式叶菜类的搭配（尤其适合台湾气候种植的🌿脆口空心菜，易讨人喜爱），即刻舀一勺🌊集海洋为大成的台式沙茶酱，大火快炒🔥爆香与调味，炒得不只是一盘热腾味美的沙茶肉片料理，也炒出一道台湾风情的浓浓人情味。 完整食谱步骤
糖醋猪肉-超级下饭👍🏻-半煎炸方式
每次吃自助餐都会夹糖醋排骨 不过几乎都是骨头比肉大块 要煮给家人吃就不用排骨 又觉得里肌太硬故使用梅花猪 直接整块肉咬起来超过瘾 不油炸 使用半煎炸方式料理 降低油量使用 ⚠️超级重要⚠️ 注意料理顺序 千万不要先做这道菜 最好能最后做 或是先煎炸后 直到要开饭前才裹上酱汁 这样才会有酥脆好吃的外皮 若先做好外皮会软掉 影响口感唷！
