【超简单】港式蜜汁叉烧
港式蜜汁叉烧，非常简单的腌料，用烤箱简单便做到。自己做更新鲜健康又美味！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱和英伦生活分享＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将梅头肉洗净，切长条，将所有腌料拌匀，放入大碗或密封袋内，再放入梅头肉。腌最少四小时，腌过夜最好
- 第二步：
用锡纸包好烤盘，将梅头肉放在烤盘上，倒少许腌料汁，放入已预热180度C烤箱烤15分钟，然后反转另一边再烤15分钟
- 第三步：
肉会出水，将水倒出，然后涂上蜜汁（用热水与麦芽糖拌匀），再烤约5，10分钟，或烤至自己喜爱的焦度便可
- 第四步：
待十分钟后可切件，再淋上叉烧酱汁
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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