韩式生菜包肉

这道料理既简单又清爽,不会过度油腻,蛋白质、维生素C等营养都兼顾了!
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材料单

  1. 1颗结球莴苣
  2. 400g猪五花肉片
  3. 1个水梨
  4. 1/2个洋葱
  5. 4瓣蒜头
  6. 3片姜
  7. 1支青葱
  8. 2大匙细砂糖
  9. 2大匙酱油
  10. 1/2大匙蜂蜜
  11. 1大匙香油
  12. 1大匙韩国辣椒粉
  13. 3大匙韩国辣椒酱
  14. 1小撮塩
  15. 少许白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    生菜洗净并使用脱水器沥出多余的水份,生菜才能保有清脆口感
    韩式生菜包肉的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱、水梨切块,和姜、蒜放入食物调理机用水梨一起腌肉,吃起来显得清爽又不油腻也可以用苹果取代水梨
    韩式生菜包肉的加工步骤
  3. 第三步:
    打成泥状,倒入五花肉片中
    韩式生菜包肉的加工步骤
  4. 第四步:
    加葱花、糖、酱油、蜂蜜、香油
    韩式生菜包肉的加工步骤
  5. 第五步:
    再加上韩国辣椒粉、辣椒酱(🌶不嗜辣的人请酌量)
    韩式生菜包肉的加工步骤
  6. 第六步:
    拌匀腌渍至少一小时
    韩式生菜包肉的加工步骤
  7. 第七步:
    热油锅倒入腌渍好的猪五花肉片,炒熟盛盘,撒上白芝麻
    韩式生菜包肉的加工步骤
  8. 第八步:
    清脆爽口的生菜配上又香又辣的肉片,真是百吃不腻!
    韩式生菜包肉的加工步骤
  9. 第九步:
    在肉片上再加上一点点韩式辣酱,真是过瘾极了!
    韩式生菜包肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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