青椒肉丝丼(露营OK)

青椒肉丝绝对是妈妈的救星之一,从备料到上桌不超过20分钟,而且超级无敌下饭的啊~~~
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材料单

  1. 200~300g猪肉丝或薄片
  2. 2个青椒
  3. 1小撮盐
  4. 1~2片姜(切末)
  5. 2小匙酒
  6. 1小匙片栗粉或太白粉
  7. 2小匙酱油
  8. 1小匙糖
  9. (可略)素/蚝油
  10. 1大匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    肉以[腌料]略抓静置,青椒切丝
    青椒肉丝丼(露营OK)的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中加香油及一点油,开中火,放入姜末、猪肉炒至变白
  3. 第三步:
    加入青椒略炒,倒入[酱汁],盖锅转略小火,煮约3分钟即完成
  4. 第四步:
    大匙大匙的舀在白饭上,就是一碗超下饭的青椒肉丝盖饭了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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