卤猪腱
轻松完成面摊必点的卤猪腱
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
腱子肉用纸巾擦去血水 姜切片 蒜连皮拍碎 葱切段
- 第二步：
万用锅选择“煎烤爆炒”模式，时间设定2分钟，热锅完成后放入一大匙油，依序放入葱、姜、蒜爆香
- 第三步：
再放入腱子肉、酱油、酱油膏、八角、五香粉及水，盖上锅盖，选择“鸡/鸭/猪-姜母鸭”模式，压力调到最低，时间设定15分钟，待程式结束，放凉即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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