蒲烧酱五花五花肉

又香又脆,一点儿也不腻,蘸上彩椒酱,太开胃了,做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
icook 2011 阅读

材料单

  1. 一条五花肉
  2. 一茶匙酱油
  3. 一茶匙蚝油
  4. 一茶匙米酒
  5. 一茶匙砂糖
  6. 四茶匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    最近刚好有朋友送了无酒精啤酒,家里没人要喝,所以五花肉,我有先用无酒精啤酒腌制(如果刚好有可乐也可以)没有不用特别去准备。 将腌制过的五花擦干。
    蒲烧酱五花五花肉的加工步骤
  2. 第二步:
    五花肉擦干后,下锅干煎,将多余的油脂逼出。
    蒲烧酱五花五花肉的加工步骤
  3. 第三步:
    将五花肉双面煎至微微焦,然后起锅。 将已调好的酱汁倒入锅滚后,加入五花肉,小火焖煮慢慢收汁至五花熟,就可以起锅。 起锅后将五花肉切成块,再淋上锅内未收干的酱汁即可。
    蒲烧酱五花五花肉的加工步骤
  4. 第四步:
    如图
    蒲烧酱五花五花肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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