冷笋沙拉 炒春笋，不要直接下锅炒，教你一招，炒出来脆嫩入味，不苦涩麻嘴，市场开始看到绿竹笋，现采的绿竹笋，买回家一定要马上煮熟放冰箱，要吃的时候切盘沾美乃滋，甜鲜、脆嫩，是夏天的餐桌必备。 沙拉 60 点赞 3112 浏览
竹笋丝瓜粥 竹笋配丝瓜粥，糯米饭，黄瓜，白菜，健康美味蔬菜宴！夏天就是要吃笋子和丝瓜😋 吃不完冷冻的白饭最适合煮粥啰！ 搭配绞肉，加入天然的柴鱼粉增添风味层次，推荐清爽好吃的竹笋丝瓜粥～ 粥 63 点赞 3054 浏览
竹笋鸡汤 春天不容错过的美食竹笋鸡汤，这样做太鲜了，不用加任何佐料，汤鲜味美，小到大最爱喝竹笋汤 竹笋富含高纤维质且热量低，把握可以大啖绿竹笋的好时机哦，买回来的竹笋肉质不幼嫩，有时煮汤还觉得苦涩，冒出地面就会不断发青，不要挑大隻的笋尖不要转绿色、笋身微弯 一定要幼齿才鲜嫩呀 买回来要尽早吃完 避免存放太多天纤维变粗 肉质变硬影响口感 如没立即食用记得要带外壳洗净后带壳加冷水煮沸半小时熄火 再置凉冷藏保存才能锁住笋肉甜味和水份。 鸡汤 6 点赞 2942 浏览
酸辣开胃竹笋手撕鸡 爷爷养的鸡今天又不听话了，竟然要去吃笋子？用这个脆嫩可口的笋子，拌着酸辣开胃的柠檬手撕鸡，真的是太巴适了来道清爽微辣开胃手撕鸡，加上鲜甜脆口的笋丝 口感多层，爽口美味。 鸡肉 33 点赞 2906 浏览
春笋焖饭 这个春天，我不允许你们还不会做这个！春笋焖饭真的简单又好吃，快抓住春笋季的尾巴，好好享受美食。春笋的清甜，配合着腊肠的醇香，有味道的饭，但不是很重咸，适合小朋友，我家少爷很满意这组合😆 米食 34 点赞 2710 浏览
竹蔗茅根马蹄水 一首歌教会你茅根竹蔗水的做法，天气干燥最适合喝这个啦！竹蔗茅根马蹄水可利尿除湿、清湿热！ 竹蔗味甘、性凉，清热润燥、生津解渴 ，能解肺热和肠胃热 茅根味甘、性寒，清热利尿、凉血止血 马蹄味甘、性寒，清热生津、润肺化痰、通便利尿 红萝卜味甘、性平，补血、益肝、明目、健脾、化滞。 竹笋 23 点赞 2708 浏览
