滋补养身
不论是帮助肠胃顺畅,或是手脚冰冷需要进补,举凡红枣补血粥、药膳羊肉汤、麻油双腰,好多好多滋补养生的食谱,完全是增强身体机能的功臣!
小厨娘❤牛肝菌百菇鸡汤#电锅
季节交替的时候容易过敏感冒,用满满多醣体的菇蕈鸡汤来滋补身体♡ 干燥菇蕈是主要的香气来源,除了比较常见的干香菇,牛肝菌也能让汤头更加馥郁高雅。 小家庭可以将炖好的鸡汤分装冷冻,电锅外锅一杯水加热半小时即可。 新鲜菇蕈先剥散,放入夹链袋中冷冻可保存一个月,烹煮时无需解冻直接下锅即可。
农家奶奶的古早味-麻油酒蛋面线
记忆中,奶奶喜食面线,胃口不佳时总会烫起面线,搭配镇上老油舖子以炭火焙炒的黑麻油,或干拌或煮麻油酒,加颗麻油煎蛋,就是穷人版冬令进补圣品,这流传于农家的古早味,在奶奶的手中ㄧ代代传承,起手之间,皆是老人家对儿孙的殷殷期盼。
【麻香桂圆松阪猪】简易滋补料理
麻油有抗衰老,保护血管的功效后桂圆有滋补气血,开胃健脾的好处, 这是一道大人、小孩都非常喜欢的下饭滋补料理,食材简单、轻易料理,一定要动手做做看喔!