北方饼

自家手抓饼

做手抓饼坊间有不同做法,自己亦做上多次、今次觉得效果较为不俗,所以便写出来跟大家分享,喜欢的不妨跟做试试。。。

烧饼凤梨酥

吃腻了传统的凤梨酥吗 ?今年中秋来点不一样的,烧饼的外皮一层一层酥酥脆脆,洒满香香的白芝麻,酸酸甜甜的凤梨内馅,和烧饼搭配碰撞出绝妙的好滋味,真的好搭喔~~~小巧的外型热量大大的降低,快动手来做做吧

*☆・* 豆沙锅饼 *・☆*

在家简单做豆沙锅饼,只要用煎好的两张饼皮合起来,再搭配微甜的豆沙馅就可以了。 饼皮吃起来脆脆的,当小点心就可以享用啦~~❤

水饺皮创意料理-mini韮菜盒

每次包水饺一定都会多出水饺皮,可是丢掉多浪费吖,于是我就将他变身为我超爱吃的韮菜盒子,香酥口感,浓浓的韮菜香,一点都不会输市面上卖的,大小也刚好,可当点心或是配菜喔!

【懒小希】道地山东绝活~韭菜盒子

懒小希最近从一个山东老奶奶身上学到了好吃的韭菜盒子做法喔!外皮煎得酥脆,内馅汁多味美,光是想像就口水直流:P 大家一起来做出好吃的韭菜盒子吧!

香酥韭菜盒子

每每带小家伙们去某豆浆店问他们要吃什么? 居然都异口同声的说"韭菜盒"!!可见韭菜盒的吸引力在我家小家伙们心中可真大! 虽然我偶尔也会变换口味做做洋食料理或是糕点类的点心~但是在我们家爸爸的心里却是个不折不扣的正港台湾人~他情有独钟在于中式料理~中式点心 在老公及儿子们的怂恿之下....怎么可以不做做他们爱的中式点心让他们尝尝呢!

年菜小甜点─香气四溢的红豆烙饼

使用揉好的面团包裹自己烹煮的蜜红豆干烙,不但能吃到红豆甜腻腻的香气,更能尝到饼皮的Q弹好滋味,仅使用少量的油脂,让人吃来无负担,美味就该这么轻松吃。

炼乳花生千层抓饼

甜薄撑,小时候的味道!花师奶教你,怀念经典,以葱抓饼为发想,来点新奇的创意,利用花生和炼乳超搭的味觉享受,制作炼乳花生千层抓饼,吃得到淡淡的面香、花生的香气和炼乳的香甜,加上抓饼的多层次口感,让人齿颊留香,一口接一口,欲罢不能呢! 分享食谱,有兴趣的朋友可以参考并尝试看看!

韭菜盒子-面包机面团

婆婆给我很多韭菜,韭菜水饺有点吃腻,请教了闺蜜如何简单做韭菜盒子,让我这个面团阿呆也能轻松成功! 面团是请P牌面包机帮我揉的~第一回包完,馅还有,于是请面包机再揉第二回。所以今天一共用掉600g面粉