.ﾟ+:✿｡.留学生食谱の葱油饼.ﾟ+:✿｡.ﾟ
在台湾随处可见的葱油饼，其实几个步骤就可以做出来啰~材料简单，取得容易，在什么都涨的这年头，堪称省钱料理界的第一把交椅!
北方饼
古早味东北大饼、猪肉馅饼等等，是不是许多人怀念的滋味呢？简单的外表却有着不平凡的口感，Q弹又香味四溢的面皮，完全就是一道历久弥新的中式点心啊！
桃子开心果馅饼 Peach & Pistachio Galette
份量：4个10cm的馅饼 Galette是一种free formed的派，通常中间是糖渍水果，最常见的是草莓当成馅料，既然不知道怎么翻译那就叫馅饼好了。因为我手边刚好有桃子，而桃子和开心果及薰衣草都很搭，所以出现了这个组合。 这个食谱的饼皮不是像pizza皮是QQ的，而是有点酥软，就算凉掉之后也不会硬掉。
