贝类
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蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时，要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前，在淡盐水中浸泡1小时，让它自动吐出泥沙。

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干贝人参乌骨鸡汤

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这次的干贝是在北海道旅游时买的干燥干贝 虽然价格偏高 但鲜甜味道真的很棒 干贝除了有丰富的蛋白质、核黄素，也富含铁、磷、钙等营养元素，具有滋阴补肾、调降血压和胆固醇的功效 人参药包是在超市买的特价品（2包89元） 如果可以的话建议使用中药房的人参须就好 过多的中药材会导致干贝的鲜甜味被盖过 （´-`）.｡oO 冬天就是要煲汤！身子马上暖起来♥️
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蒜头蛤蜊鸡汤

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今天煮了一锅抗炎、抗癌、杀菌..... 还可以增强免疫力的「蒜头蛤蜊鸡汤」 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
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元气蒜头蛤蜊鸡汤

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集蒜精、蚬精与鸡精于一碗的蒜头蛤蜊鸡汤，喝下肚免疫力马上 UP UP！病毒退散一生平安！😆
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蛤蛎蒜头鸡汤

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这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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精力充沛-牡蛎浓汤

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浓汤一直都是多数人喜爱的料理 白酒去腥后留下牡蛎的鲜甜 适合特别的日子做给另一伴的汤品
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【厚生厨房】山药文蛤排骨汤

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家常汤品~温润好喝又养生的汤品汤来了。 做法简单，一年四季都适合上桌，无论冷天或热热的气候，喝到暖暖的汤就是舒服。 厚生食材看这里：
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牡蛎(蚵仔)煎饼

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在市场看到了蚵仔,老板一直在剥壳,应该蛮新鲜的,就买了半斤,跟猪肉一斤的价差不多,趁新鲜的时候就做了这道煎饼。
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