贝类
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蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时，要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前，在淡盐水中浸泡1小时，让它自动吐出泥沙。

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蕃茄蛤蛎意大利面

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简单的食材与调味，快速又美味的意大利面就完成了！是道大人、小孩都爱的餐食。 欢迎您来逛逛喔--
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荫鼓蚵仔

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肥美新鲜的蚵仔，吸满炒香后的荫鼓汤汁，搭配香Q米饭，一口接一口超下饭！
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酥炸鲜蚵卷

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炸的酥脆的米纸，搭配有海中牛奶之称的鲜蚵。 肥美鲜甜的蚵仔，搭着鸡蛋和韭菜的香气，咬下一口，蚵仔浓郁的滋味瞬间在嘴里散发~真是大大的满足。
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蛤蛎丝瓜

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蛤蛎的鲜味加上丝瓜的甘甜 这是一道简单好滋味，鲜甜超开胃的家常菜。
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经典！义大利白酒蛤蜊面

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Pasta alle vongole（或拿波里方言说法pasta con le vongole）是一道源自拿波里，非常受义大利人欢迎的海鲜料理。今天在有提供海鲜的义大利餐厅几乎都端得出这道主菜。
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かにの腌製咸蛤蜊

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夏天吃个开胃的咸蛤蜊(或咸蚬ㄚ)，真是美味啊!!我自己很爱吃咸蚬ㄚ，但是外面卖的都很咸，吃了有负担，自己动手做，既美味又卫生，做好冰在冰箱，想吃多少….就拿多少出来吃，一点也不会浪费喔!!
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