贝类
蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时，要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前，在淡盐水中浸泡1小时，让它自动吐出泥沙。
Olivia♥蒜香白酒淡菜
充满海洋香气、鲜甜弹嫩的淡菜， 台湾马祖在5-9月所产的淡菜最为肥美， 赶快用来做出充满地中海风情的料理吧♪ 蛤蜊也可以用这样的料理方式， 搭配面包或义大利面都非常可口唷♡ 幸福小厨娘♥Olivia邱韵文
♫【好呷ㄟ～蚵仔煎唷！＾Ｏ＾／】
【蚵仔煎】是一样台湾小吃，但是往往到外面吃一盘不大盘往往动辄50元上下，而且料也不多。 今天美魔女XJolyn发挥””小资女孩””的精神，来做料好、价格又实在的【蚵仔煎】，再加上自己特调酱汁，ｏｈ～ 小白菜的清甜＋鸡蛋的微微焦香＋蚵仔的鲜～淋上专用酱汁．．．好呷～ 也是不输外面的啦，要满足一下自己小小的胃，照我简单的做法，自己ｄｉｙ吧！
蛤蛎蒸高丽菜-散发高丽菜的甜香气!!
蛤蛎蒸高丽菜!! 开锅的那一剎那~~ 满满的蔬菜与蛤蛎的甜香气扑鼻而来呢:) 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
