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Mimi♥烤蛤蜊(大文蛤)

新鲜的食材只要用最简单的手法就可以吃到原味与美味，零厨艺也可以端出餐厅级的美食，就是这一道烤大文蛤！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团：

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简易牛排干贝 之 减醣料理

高纤维 少油少盐少醣 吃原型食物 餐餐五蔬果

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葱烧荫鼓蚵

夏天需要一道很下饭的料理，不要准备很久，不要复杂的煮法，不要很多材料，那就利用家中容易存放的辛香素材(葱+姜+蒜+辣椒)，搭配新鲜蚵就可以简单上桌。

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干贝丝瓜面线

清爽的丝瓜面线适合热热的天气吃

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香叶炒蚬

之前在一间泰国菜馆吃过后就被这道菜吸引了,之后为了吃这个常常到那间餐馆,可惜每次去店员都说没有蚬了!所以决定自己把这味菜煮出来啦!最后到了一间卖泰国调味料的小店,我问她香叶怎样煮蚬好吃呢?她很乐意的告诉我!原来这味让我心挂的菜是这样简单的呢~真令我很兴奋喔! (^.^)/

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蛤蛎蔬菜豆腐锅

不想吃肉、丸子类，直接以大量蔬菜快速熬煮为蔬菜汤底，再加入豆腐与蛤蛎，做法简单，汤头鲜甜清爽，又可吃鲜蛤蛎、嫩豆腐与纤维蔬菜，吃锅无负担。 欢迎您来逛逛喔~

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不起眼的豪华大干贝炒丝瓜

丝瓜永远都吃不腻，把它当成夏天养颜美容的补水料理，常见家常蛤仔丝瓜、姜片丝瓜等，这次刚好冰箱没有什么可以搭配，脑筋动到大干贝，决定来试试清冰箱料理哈哈，太奢华了啦~

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黑蚬蒜头鸡汤

今天起了个大早， 跟家人到传统市场买了新鲜的鸡肉， 顺道跟之前的同窗买了神奇的黑蚬， 听说是外销日本高檔的食材， 配上最近盛产的云林莿桐蒜头， 就把它们全部煮成美味的鲜甜的鸡汤吧!!

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牡蛎烘饼

这道食谱我是从我很常看的一个部落客﹛菲比妞妞看世界﹜里学来的，备料很简单又快速，要切的东西只有洋葱和青葱而已（我有小小改一下食谱多加了青葱），成功的秘诀就是要把面包粉和裹料压的紧紧的，煎出来了饼才会完整漂亮！ 这次在Costco买的牡蛎超级新鲜，一盒里面有10颗，每一颗都又大又肥美，咬下去满满的洋葱香和牡蛎肥美的甜，想要更清爽还可以挤点柠檬或是自製的酸黄瓜酱料！（其实牡蛎饼单吃就好好吃了😌）

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干贝虾仁

这道菜口感很清爽，切忌煮的过程加入太多的油。 虾仁自己剥，挑去肠泥，口感绝对比剥好的虾仁更自然，吃起来也更健康。 更多食谱：

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