贝类
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蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时，要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前，在淡盐水中浸泡1小时，让它自动吐出泥沙。

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姜丝（蛤蛎）炒丝瓜

姜丝（蛤蛎）炒丝瓜

吃腻了辣炒花蛤，不妨换换口味！这个做法清爽又鲜美，关键是操作更简单。快速简单又好吃，想要让餐桌多一道菜，但又觉得很多菜色太功夫，这些快炒类的菜色，绝对适合懒人快速烹煮下饭喔!
丝瓜
丝瓜蛤蜊汤

丝瓜蛤蜊汤

花甲丝瓜汤真的特别鲜！！只需要放一勺盐其他的都不用了。丝瓜蛤蜊汤是家常汤，简单易做，这次利用澎湖特产「角瓜」来做汤，汤头鲜甜味美，丝瓜翠绿爽脆，蛤蜊充满海洋的味道！这是夏天必喝的汤！
汤
酒香炒花蛤

酒香炒花蛤

炒花甲的详细做法，收藏我这个就足够了，保证你做出来的花甲鲜嫩多汁，原汁原味还会特别好吃。花蛤口感鲜甜，类似海瓜子，加点米酒与九层塔，简单烹任就很美味。
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香辣蛤蜊

香辣蛤蜊

香辣花蛤这么做香辣爽口好吃到停不下来太美食了，一说到海产，大家第一个想到的绝对是蛤蜊吧！ 不管是蛤蜊丝瓜、蛤蜊汤还是炒蛤蜊都非常受欢迎 尤其是蛤蜊的鲜味，让人吃了回味无穷😍
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宝宝食谱【鲜蚵炊饭】

宝宝食谱【鲜蚵炊饭】

电锅料理系列～第二道为小龙准备的鲜蚵料理龙妈参考了网路上和食谱而完成，因为不想让鲜蚵加热太久而失去原有的鲜甜和口感，所以利用川烫鲜蚵的汤汁炊饭~煮好的炊饭香气真的非常迷人、且不需要调味料就非常鲜甜美味呢！ 适合对食材无过敏的宝贝们
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香滑蚵仔煎

香滑蚵仔煎
香滑蚵仔煎
香滑蚵仔煎
香滑蚵仔煎
蚵仔煎是闽南、福建及台湾流行的小吃。在台湾更具有非常高的知名度，不管那个夜巿，必定会找到蚵仔煎的摊子。每家店的蚵仔煎做法，风味也不同，有的口感较脆，有的较软懒，而用的蔬菜料亦有不同。 水2汤匙
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[零油烟]白酒蒸蛤蛎豆腐

[零油烟]白酒蒸蛤蛎豆腐

如果是单纯的酒蒸蛤蛎,感觉单调些,加上豆腐与甜豆,不仅多了营养,卖相也很好喔!!更重要的是~~非常简单
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品靓上菜-翡翠蛤蜊义大利面

品靓上菜-翡翠蛤蜊义大利面
品靓上菜-翡翠蛤蜊义大利面
在超市买到一款快煮义大利面，原来这面条是三星齿状的不是实的圆柱状，所以减少了他加热的时间，因为他的快煮所以我直接用鸡高汤来煨煮，过程中也一併煨了青菜和蛤蜊，不断的将美味煨进面里~
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