贝类
蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时，要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前，在淡盐水中浸泡1小时，让它自动吐出泥沙。
低糖生酮💕能量鲜蔬蛤蜊巧达汤
超简单又有饱足感。 低糖生酮版的高级餐厅汤品15分钟上桌~ 使用大量鲜奶油，轻松享受美味无违和的补足优质脂肪。 也是妳精打细算想省钱买了一公升包装的鲜奶油后，快快把它消耗以免放坏掉的好方法。 另外，这道汤增加浓稠扎实口感的方式，可偷偷藏了不少蔬菜来取代传统做法的面粉勾芡哟~（很适合:妈妈让小孩吞下大量蔬菜的心机汤品xd） 蛤蜊带来满满鲜味是这汤灵魂啊～不可少！
