【金兰】 轻食料理类-凉拌凤螺

材料:凤螺600g、米酒15g、姜片15g、辣椒片15g、金兰油膏100g Ingredients:600gm Spiral Shells、15g Rice Wine、 15g chopped Ginger、15g chopped Chili、 100g KIMLAN SOY PASTE
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材料单

  1. 600g凤螺
  2. 15g米酒
  3. 15g姜片
  4. 15g辣椒片
  5. 100g金兰油膏
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    凤螺洗净后放入滚水加米酒汆烫,烫熟后捞起Cook Babylonia in boiling water. Add rice wine and bring to a boil.
  2. 第二步:
    再将(1)放入冷水中冰镇后捞起沥干Drain the Babylonia then submerge into ice water.Drain again and set aside.
  3. 第三步:
    加入所有佐料拌匀即可Stir in rest of ingredients with Babylonia.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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