麻婆豆腐烩鲜蚵
前几天一直想尝试这样的作法，但就是忘了买鲜蚵，在过年前几天的市场挤的根沙丁鱼一样，就为了买这鲜蚵，结果只抢到60元，微辣的麻婆豆腐加上新鲜的鲜蚵，热腾腾的淋在米饭上，新鲜美味又下饭喔~，真不赖~
968 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备新东阳辣味肉酱、少许绞肉、葱花、姜丝
- 第二步：
鲜蚵用清水稍微轻轻冲洗
- 第三步：
家常豆腐切块状
- 第四步：
先以绞肉与姜丝爆香
- 第五步：
再倒入新东阳辣味肉酱拌炒
- 第六步：
接着放入豆腐滚煮，轻轻翻动即可
- 第七步：
再放入鲜蚵入锅，加入玉米水滚煮勾芡，加入盐巴调味即可
- 第八步：
来~上菜啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复