【山药蛤蛎排骨汤 】

时序入秋~来碗热热汤刚刚好 当山鲜遇上海鲜~多一道处理工序 这绝妙鲜甜滋味~绝对让你一口接一口停不了喔 更多料理
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材料单

  1. 约800克山药一根
  2. 1斤带肉排骨
  3. 1斤蛤蛎
  4. 1小段姜丝
  5. 1大匙米酒
  6. 1茶匙盐
  7. 约2500cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将排骨洗净川烫去血水杂质
    【山药蛤蛎排骨汤 】的加工步骤
  2. 第二步:
    多依道手续 用快锅或电锅先熬出浓浓的排骨汤 此时的带肉排骨轻拨就骨肉分离肉质也是入口即化 是老人小孩很好的营养补充喔
    【山药蛤蛎排骨汤 】的加工步骤
  3. 第三步:
    将排骨汤移到炉火上再将山药切块放入煮熟
    【山药蛤蛎排骨汤 】的加工步骤
  4. 第四步:
    最后开大火将蛤蛎~姜丝~米酒~盐巴放入煮开 浓浓的山药蛤蛎排骨汤就完成啰
    【山药蛤蛎排骨汤 】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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