便当

嫩姜炒肉

嫩姜的台语叫「茈姜」 (tsínn-kiunn),「茈」是稚嫩的意思,常被人误写作子姜、紫姜。 夏季盛产嫩姜,秋季买到的姜只要够嫩也可以炒这道菜。

蒜香辣炒肉片

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

力力膳纤-イカ饭(花枝/乌贼饭)

イカ饭(花枝饭)为日本北海道渡岛地方的郷土料理。某个月台的'畅销特色便当就是两隻イカ饭。 这道料理其实很简单,就是花枝里塞入糯米放入酱汁里煮。 使用糯米的原因为糯米黏性较白米强,切开的时候才不会散开。但因为我手边刚好有膳纤熟饭,所以就用来取代糯米。 膳纤熟饭里除了白米之外,还加了一点点的紫米、薏仁、燕麦、糙米等。加上已经是煮好的熟食,所以烹煮的时间缩短了很多。

麻香葱姜小管🎶

三杯料理的概念, 做出一道家常菜⋯ 无论是配饭、下酒菜, 老少咸宜的道地台湾美食。

甜豌豆炒软丝

鱿鱼、透抽、花枝、软丝...等软足类海鲜, 有许多相似的地方,你知道怎么分辨吗? 牠们全是属于头足纲十腕目,也就是都有十隻脚,跟八隻脚的章鱼大不相同! 我也是傻傻分不清楚🤣快来看看以下图解.... 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

辣炒鱿鱼

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

泰式打抛鱿鱼

和大家分享泰国餐厅里都可以吃到的料理,也是道非常下饭的菜餚哟!

【臺菜】川烫姜汁鱿鱼

配上酱汁的川烫鱿鱼,超简单,又好吃又下饭的十分钟速成料理~没时间、不会煮饭的人也可以快速上手!