[Jasmine便当] 小熊泡咖喱澡

本系列为Jasmine 在台湾当 OL 时制作,料理方法都很简单,但是每个便当都有不同主题,希望能带给自己以及同事好心情 :) 本系列食材分量均为两餐份,一个人的晚餐以及隔天午餐便当,请视个人实际需求酌量增减噢。
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材料单

  1. 半颗洋葱
  2. 半盒咖哩块
  3. 一根茭白笋
  4. 四条四季豆
  5. 1/4颗白花椰菜
  6. 巴掌大梅花猪肉
  7. 1/4颗大白菜
  8. 一小把菠菜
  9. 一小把金针菇
  10. 一块大黑干
  11. 一杯米
  12. 1/4杯麦片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    一杯米与1/4杯麦片一起放到电子锅去炊饭
    [Jasmine便当] 小熊泡咖喱澡的加工步骤
  2. 第二步:
    等待饭煮好的途中,洋葱切细丝炒成金黄色状,加水煮滚,放入咖哩块溶化拌匀之后加入茭白笋切小块、四季豆切段、白花椰菜切小块以及梅花猪肉切小块熬煮约20分钟
  3. 第三步:
    清炒菠菜
  4. 第四步:
    清炒金针菇
  5. 第五步:
    清炒大白菜
  6. 第六步:
    将煮好的饭与麦片捏成熊头以及手脚,以海苔剪出眼睛、鼻子
  7. 第七步:
    将咖哩放在熊头、手脚中间,安排成好像小熊在泡咖哩澡的样子。建议用汤匙慢慢增添。
  8. 第八步:
    用滷好的大黑干切片做浴缸的墙壁
  9. 第九步:
    在浴缸外面依序铺好大白菜、金针菇、菠菜即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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