[15分钟快手料理]绍兴牛肉炒黄瓜片

带有绍兴酒香的牛肉片和炒香的黄瓜片一起吃,超级下饭又对味,快速15分钟就可以上桌~~当成便当菜也超优喔:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
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材料单

  1. 400g牛肉片
  2. 1根小黄瓜
  3. 适量花生米
  4. 2大匙[调味料]酱油膏
  5. 1-1/2大匙[调味料]番茄酱
  6. 1-1/2大匙[调味料]柠檬汁
  7. 1大匙[调味料]绍兴酒
  8. 3大匙[腌渍料]绍兴酒
  9. 1大匙[腌渍料]蒜末
  10. 1-1/2大匙[腌渍料]香油
  11. 1大匙[腌渍料]酱油膏
  12. 1/2茶匙[腌渍料]黑胡椒
  13. 1/2茶匙[腌渍料]糖
  14. 1茶匙[腌渍料]太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛肉片和[腌渍料]混合均匀,腌渍约10分钟即可。
    [15分钟快手料理]绍兴牛肉炒黄瓜片的加工步骤
  2. 第二步:
    适量油热锅,将腌渍好的牛肉片下锅翻炒到牛肉开始变色。
    [15分钟快手料理]绍兴牛肉炒黄瓜片的加工步骤
  3. 第三步:
    将[调味料]倒入锅中翻炒均匀。
    [15分钟快手料理]绍兴牛肉炒黄瓜片的加工步骤
  4. 第四步:
    再将黄瓜切薄片放入锅中,快速翻炒到黄瓜片略软即可起锅。
    [15分钟快手料理]绍兴牛肉炒黄瓜片的加工步骤
  5. 第五步:
    上桌前随意洒点花生米提味即可。带有绍兴酒香的牛肉片和炒香的黄瓜片一起吃,超级下饭又对味,当成便当菜也超优喔:)
    [15分钟快手料理]绍兴牛肉炒黄瓜片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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