牛粒-小西饼❤!!!
Biscuits à la Cuillère-牛粒-小西饼❤!!! 一片片像似马卡龙的 Biscuits à la Cuillère-牛粒小西饼 ❤!!!平时,可搭配茶或咖啡,当下午茶点心!各式节庆或派对上,也会是受欢迎的小西饼喔♥!!! 爱吃手工饼的朋友有空不妨试试!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备工作: 先将挤花袋准备好, 烤箱预热350°F/177 degrees °C, 烤盘铺好烤盘纸
- 第二步：
先将蛋白与蛋黄分开, 取一搅拌盘,使用搅拌器将蛋白与糖粉分三次加入混合打发至颜色发白
- 第三步：
将蛋黄加入蛋白锅中继续搅拌
- 第四步：
搅拌至泡泡不会掉下来搅拌器即可。
- 第五步：
将低筋面粉与塩过筛加入蛋糊中一起拌匀
- 第六步：
将面糊装入挤花袋
- 第七步：
剪圆形小孔在烤盘纸上挤出大小一致的形状。(自己喜欢的大小,约一口大小)
- 第八步：
最后用滤网将糖粉洒在面糊表面
- 第九步：
再送进烤箱中层350°F/177 degrees °C,烤约 6~8 分钟。
- 第十步：
取出待凉
- 第十一步：
一片片像似马卡龙的 Biscuits à la Cuillère-牛粒小西饼 ❤!!!
- 第十二步：
牛粒口感上偏向酥软,类似海绵蛋糕,很香喔!
- 第十三步：
之后,二片黏合成一组抺 Nutella-巧克力榛果馅 (可依个人喜好将内馅夹自己爱吃的馅料或奶油霜皆可)
- 第十四步：
约可做成50颗左右(25组),即可享用!
- 第十五步：
平时,可搭配茶或咖啡,当下午茶点心!~在许多派对上或任何节庆聚餐也皆受欢迎!希望你/妳们也能爱上它!!!
- 第十六步：
Bon Appétit & Enjoy!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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