常备渍物
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腌渍菜，自己做最安心健康！无论是蔬菜、水果、海鲜、肉类，完成后能长期保存，当作家庭常备菜，锁住食材美味，提升料理风味，配饭、下酒、当点心，开胃又解腻！

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腌渍樱桃萝卜

腌渍樱桃萝卜

只要三种调味料，就可以轻松腌出美味的樱桃萝卜！腌过的樱桃萝卜会呈现漂亮的粉红色，用来带冷便当也很适合喔！
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韩式凉拌大头菜

韩式凉拌大头菜

当令时节的大头菜肉质细腻又清甜，运用韩式腌渍方法，让大头菜口感清甜爽脆又带点微辣，滋味迷人^^
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金桔果醋腌渍蕃茄

金桔果醋腌渍蕃茄

果醋腌渍蕃茄就比较少见!别小看腌渍蕃茄， 它在中西餐中均属于热销的开胃前菜商品， 光一颗腌渍过大的牛蕃茄一份贩售价大约40~60元，它是在这炎炎的夏日最适合来上一盘冰冰凉凉的消暑盛品 /
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阿婆的古早味腌酸梅(软梅)

阿婆的古早味腌酸梅(软梅)

客家阿婆传统古早味的酸梅，当零嘴或配稀饭都超棒！ 阿婆说这种是软梅，老人家比较咬得动，还有一种吃起来脆脆的是脆梅，做法不太一样唷！ /
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梅汤梅粉渍小蕃茄

梅汤梅粉渍小蕃茄

天气很热，在卖场买了盒小蕃茄回家! 一大盒可以吃好久唷!! 只是单吃小蕃茄仿佛不太过瘾! 买了个酸梅汤来渍渍! 冰凉酸甜，吃了心情都会好起来
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腌【黄金咸蚬仔】

腌【黄金咸蚬仔】

［咸蚬仔］是下酒、配清粥良伴，如果能做到像这样肉质ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～的Q嫩口感，才算是成功的喔～ 依照以下方法腌的蚬仔，就如我儿子说的：连腌汁都能当一道菜！ 我儿最喜欢直接将腌汁，倒在白饭或稀饭里扒着吃，好像其他的菜都是多余的一样^^ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
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