蛋糕

柠檬杯子磅蛋糕

把磅蛋糕做成杯子蛋糕的形状,不仅方便分送,看起来还很可爱唷~ (此份量做12个杯子蛋糕)

无麸质磅蛋糕

以前我喜欢比较有扎实口感的面包,所以之前做的软绵绵地瓜蛋糕其实没很爱,所以今天来试试看比较扎实类似磅蛋糕的蛋糕,没想到居然做成功了。咬一口充满果干香味的蛋糕,真的好享受~

抹茶芝麻磅蛋糕

磅蛋糕是由1份奶油:1份糖:1份蛋:1份面粉,所有材料皆相等比例而成。 这次分享的是自己很喜欢的食材原素组合,将原味磅蛋糕的做法改成黑芝麻与抹茶的双层日式风味,无泡打粉,将纯粹的简单食材运用糖油拌合法,享受奶油磅蛋糕的松软与氛香。 出炉的蛋糕,有抹茶的清香与芝麻香,配上一杯黑咖啡或伯爵茶,真的是让人满足啊~

伯爵红茶磅蛋糕(减糖版)

淡淡的茶香吃起来都觉得自己好优雅💕作法很简单你一定要试试🤤 这是减糖版吃起来没有负担茶香也更足了一点~

酥粒🍓草莓奶酪磅蛋糕

铺上满满邪恶酥粒的奶酪磅蛋糕,放入草莓增添风味,咬着表面微苦的巧克力豆一并入口,温润松软、甜而不腻~实在是无法抗拒会掉屑屑的点心啊....💛 ★使用「长18cm x 宽8.7cm x 高6cm」的cuoca磅蛋糕模,可烤两条。

蓝莓优格磅蛋糕

充满果香又湿润扎实的奶油蛋糕,再搭配一杯茶或咖啡,就是无敌的下午茶点心~

♡柠檬糖霜磅蛋糕♡

磅蛋糕是我最早学习做的甜点,不需要打发蛋白霜或全蛋,在没有电动搅拌器的情形下,非常适合刚接触烘焙的新手。 一般而言,好吃的磅蛋糕要具备湿润的口感及蓬松的组织。这款柠檬糖霜磅蛋糕是我调整过多次配方后,最受亲朋好友欢迎的。而且不用放隔夜,刚出炉热腾腾地吃也完全没有油腻感,欢迎大家试试看:)

双倍特浓巧克力磅蛋糕(少油少糖无泡打粉)

使用可可粉与黑巧克力碎交乘双倍口感,再佐以微苦的核桃碎画龙点睛,是一款香浓又不甜腻的巧克力磅蛋糕,假日午后来一份刚刚好~ 减少糖油的用量且不添加泡打粉,享受美味的同时也顾到健康哦! 这里看更多